Obésité, surpoids, rondeurs, minceur, une question de regard. L’idéal féminin n’a pas toujours été le même à travers le temps. Les différentes modes qui ont imposé à travers les siècles un aspect,une corpulence aux femmes se retrouvent dans les gravures, les photos jaunies, les cartes postales. Bien avant que la photographie existe, alors que seulsLire la suite « Consultante en nutrition à Saint-Cyprien, Toulouse »
Archives de la catégorie : Nutrition
Consommait-on des céréales au Paléolithique ?
Consommait-on des céréales au Paléolithique ? Une équipe de chercheurs italiens a publié en 2015, dans la revue scientifique Proceedings of National Academy of Sciences, un article titré Multistep food plant processing at Grotta Paglicci (Southern Italy) around 32,600 cal B.P., résultant d’une étude qui démontre que les hommes du Paléolithique qui occupaient le site deLire la suite « Consommait-on des céréales au Paléolithique ? »