Le Fast-food (ou junk-food) au sommet de la transformation alimentaire. Depuis la révolution industrielle, la qualité de notre alimentation n’a cessé de se détériorer et le fastfood est l’expression la plus remarquable de ce processus. Ce type d’alimentation explose d’ énergie, de sucres rapides qui sont la cause de l’épidémie d’obésité qui  s’étend depuis lesLire la suite « Quels sont les inconvénients du junk food? »