Archives de l’auteur : Monique Ubaldi

Les vacances en Andalousie

Monique et Daniel se connaissent et sont à l’origine de l’idée de vacances en Espagne. Ils ont ajouté Carmen, une copine d’enfance de Monique, et Christiane, une copine de Daniel, au projet. Ils se retrouvent à l’aéroport de Malaga pour passer ensemble une semaine en Andalousie. Monique vient de Toulouse, accompagnée de ses enfants IrisLire la suite « Les vacances en Andalousie »

Suya, une Japonaise en Amérique du Sud

Nous nous sommes rencontrées en Bolivie, je l’avais prise pour une native avec son teint sombre et ses traits asiatiques. Elle portait le costume des paysans de la région et vendait des bijoux sur le marché. Lorsqu’elle s’approcha de moi pour me présenter son artisanat, je compris qu’elle était étrangère à son accent un peuLire la suite « Suya, une Japonaise en Amérique du Sud »

In bed with a Brasilian

Il y a 28 ans, un 28 décembre, je m’envolais vers le Brésil pour y passer cinq semaines de vacances. Cette échappée m’avait été suggérée par un Carioca que j’avais rencontré quelques mois plus tôt à Paris, il occupait un vaste appartement à 3 blocs de la plage d’Ipanema. À mon arrivée, le logement accueillait unLire la suite « In bed with a Brasilian »

Sainte-Monique Des Chaussettes Orphelines

Voici l’histoire de Sainte-Monique, la sainte protectrice des chaussettes orphelines. Elle naquit en secret dans un couvent, mise au monde par l’innocente sœur Marie-Madeleine qui avait découvert à ses dépens ce qui se trouvait sous le tablier du jardinier. Comme ce ne fut pas déplaisant, les couverts furent remis souvent. Les résultats de ces furtivesLire la suite « Sainte-Monique Des Chaussettes Orphelines »

Voyage au pays du chocolat

J’ai mangé toute une plaque de chocolat. Elle était au lait et aux amandes caramélisées, avec une pointe de sel. J’ai lentement fait fondre un petit morceau après l’autre dans ma bouche. Quarante minutes de bonheur intense, avec toutes les hormones du plaisir en éveil, comme un chat à la caresse. Dans certains pays, onLire la suite « Voyage au pays du chocolat »

Est-ce sain de boire du Coca Light ?

On dit les boissons « light » addictives, dangereuses, cancérigènes. Mais est-ce vrai ? Posez la question sur Google, et vous verrez fleurir 10 000 résultats différents sur cette question, au point où il est impossible de distinguer le vrai du faux. Des milliers d’études et d’articles se contredisent, et les études citées montrent à chaque fois d’autres résultats.Lire la suite « Est-ce sain de boire du Coca Light ? »

Je cuisine avec du beurre Ghee

Je fais mon propre beurre Ghee et je l’utilise pour la cuisson des aliments. J’ai toujours adoré l’huile d’olive, et lui ai été fidèle toute ma vie, mais un jour de mon enfance, est apparue devant moi une omelette cuite dans le beurre, servie par une généreuse dame normande, et ce petit gout de beurreLire la suite « Je cuisine avec du beurre Ghee »

Quelle est la différence entre jalousie et envie ?

La jalousie est plutôt liée aux relations humaines, à la peur de perdre une relation, et demande de mettre des stratégies en place pour empêcher cette perte ; la paranoïa en est une, elle pousse à observer, à extrapoler, à mettre en doute. Le sentiment de jalousie n’est inconnu pour personne. Nous sommes tous, à unLire la suite « Quelle est la différence entre jalousie et envie ? »

Pourquoi est-on médisant ?

La médisance sert à se rassurer. Médire sur une personne, c’est se mettre hors de danger du pouvoir qu’on lui a inconsciemment donné. Lorsque l’estime de soi est défaillante au point de donner un sentiment de n’avoir aucune valeur propre, on octroie à autrui une valeur importante qui, dans certains contextes, peut être ressentie comme dangereuse.Lire la suite « Pourquoi est-on médisant ? »